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法式鱼汤
菜谱类别
西餐其他
食用早餐、中餐、晚餐
法式鱼汤的做法
2大虾仁、青虾仁洗净；
3蛤蜊熟取肉；
5锅内添适量水，放入鱼块、虾仁、柠檬片、精盐、香叶，煮至鱼虾熟透捞出，将汤汁过滤；
6锅内注油烧热，下葱头、大蒜、胡萝卜炒至微黄；
7倒入面粉炒出香味，放入番茄酱炒透；
9再把煮好的鱼虾、哈蜊放汤内微沸，起锅前淋入白兰地酒即可食用。
法式鱼汤食谱营养
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法式鱼汤营养成分
| 能量 775.14千卡 | 蛋白质 102.7克 | 脂肪 17.89克 | 碳水化合物 44.64克 |
| 叶酸 52.54微克 | 膳食纤维 2.68克 | 胆固醇 709毫克 | 维生素A 356.95微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 18毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 19.49毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1056.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 0.37毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 17.52毫克 |
| 钙 605.26毫克 | 磷 1341.24毫克 | 钾 2435.02毫克 | 钠 3275.63毫克 |
| 碘 8.47微克 | 镁 432.18毫克 | 铁 27.06毫克 | 锌 12.6毫克 |
| 硒 205.69微克 | 铜 4.4毫克 | 锰 2.24毫克 |
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