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菠菜炒鸡蛋
食用中餐、晚餐
菠菜炒鸡蛋的做法
1将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用；
3分别将葱、姜切成末待用；
4炒锅置旺火上，将植物油烧热；
5锅内倒入鸡蛋炒熟，盛出待用；
菠菜炒鸡蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
菠菜炒鸡蛋营养成分
| 能量 292.55千卡 | 蛋白质 28.26克 | 脂肪 19.11克 | 碳水化合物 18.47克 |
| 叶酸 434.39微克 | 膳食纤维 5.27克 | 胆固醇 877.5毫克 | 维生素A 1813.11微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 96.23毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.47毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8766.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.74毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.14毫克 |
| 钙 287.35毫克 | 磷 337.79毫克 | 钾 1175.86毫克 | 钠 1714.54毫克 |
| 碘 112.8微克 | 镁 190.81毫克 | 铁 11.81毫克 | 锌 4.24毫克 |
| 硒 24.48微克 | 铜 0.53毫克 | 锰 2.14毫克 |
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