手抓饼的做法 手抓饼 手抓饼的家常做法 手抓饼怎么做 家常手抓饼的做法 手抓饼怎么做好吃 手抓饼的做法大全 手抓饼的制作方法
手抓饼
菜谱类别
快餐主食主料
小麦面粉240克
食用早餐、中餐、晚餐
手抓饼的做法
1将面粉加水揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟;
2饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份);
3擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状;
4一层叠一层,是平铺在面板上进行的,然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼;
5按扁它,擀成大约2cm的厚度;
6平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色;
7如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透;
8出锅后用两个擀面棍拍松即成。
手抓饼食谱营养
手抓饼营养成分
能量 1658.7千卡 | 蛋白质 37.68克 | 脂肪 95.73克 | 碳水化合物 170.43克 |
叶酸 55.92微克 | 膳食纤维 8.88克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
维生素B6 0.17毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 65.31毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.12毫克 | 硫胺素 1.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.58毫克 |
钙 75.96毫克 | 磷 400.8毫克 | 钾 456.42毫克 | 钠 1188.48毫克 |
碘 6.96微克 | 镁 120.06毫克 | 铁 1.83毫克 | 锌 1.65毫克 |
硒 17.84微克 | 铜 0.15毫克 | 锰 0.25毫克 |
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