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清蒸鲈鱼
主料
鲈鱼600克
食用中餐、晚餐
口感汁清肉白，嫩滑味鲜，醇香爽口。
清蒸鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼制作提示
清蒸鱼技巧水烧开后将鱼放入蒸笼，3分钟后取出，将盘中鱼汤倒掉，然后再放入蒸笼继续蒸，鱼熟后无腥味；昂贵的活鱼清蒸时，只在倒掉蒸3分钟后的汤时加盐、葱丝和极少的火腿丝，其他调料一概不用，以突出鱼味。
清蒸鲈鱼健康提示
鲈鱼富含优质蛋白质、低脂肪，还有健脾利水，补肝益肾，安胎的作用。
清蒸鲈鱼食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
清蒸鲈鱼营养成分
| 能量 1020.07千卡 | 蛋白质 122.46克 | 脂肪 54.7克 | 碳水化合物 11.53克 |
| 叶酸 52.08微克 | 膳食纤维 2.81克 | 胆固醇 565毫克 | 维生素A 155.1微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 18.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 186.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.19毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.86毫克 |
| 钙 857.43毫克 | 磷 1566.48毫克 | 钾 1458.9毫克 | 钠 1859.39毫克 |
| 碘 0.39微克 | 镁 252.77毫克 | 铁 14.19毫克 | 锌 18.94毫克 |
| 硒 207微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 0.72毫克 |
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