野菜拌饭的做法 野菜拌饭 野菜拌饭的家常做法 野菜拌饭怎么做 家常野菜拌饭的做法 野菜拌饭怎么做好吃 野菜拌饭的做法大全
野菜拌饭
主料
蒸米饭200克
食用早餐、中餐、晚餐
野菜拌饭的做法
1牛肉切丝，加酱油（15克）、葱花（10克）、蒜泥（5克）、芝麻（5克）、白糖（5克）、香油（5克）、胡椒粉调味；
2苦菜烫熟泡在凉水里去除苦味，捞出沥干；
3胡萝卜洗净，切丝；
4分别将牛肉、苦菜、胡萝卜炒熟，加蒜泥（5克）盐（5克）、酱油（15克）、香油（5克）调味；
6绿豆去头去尾，放入滚水中烫一烫，捞出，加作料调入味；
7鸡蛋分蛋黄和蛋清，分别煎成黄、白蛋皮，切丝备用；
8煮好的饭和牛肉一起拌好；
9再将准备好的各种蔬菜配色摆在饭上，最后将黄、白蛋皮与芝麻撒在上面即可。
野菜拌饭制作提示
在米饭里放入烹煮熟的苦菜、菠菜、桔梗、萝卜、豆芽等野菜，用辣椒酱拌着吃，是营养健康的一种特色风味料理。
野菜拌饭健康提示
含多膳食纤维素，凉血补血、利水降脂、清咽润肺、润肌养颜。
野菜拌饭食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
野菜拌饭营养成分
| 能量 625.94千卡 | 蛋白质 41.65克 | 脂肪 18.7克 | 碳水化合物 82.48克 |
| 叶酸 217.42微克 | 膳食纤维 6.12克 | 胆固醇 350.5毫克 | 维生素A 2157微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 95.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 12199.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.62毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.96毫克 |
| 钙 431.74毫克 | 磷 604.44毫克 | 钾 1466.93毫克 | 钠 4002.82毫克 |
| 碘 63.28微克 | 镁 272.81毫克 | 铁 24.73毫克 | 锌 9毫克 |
| 硒 22.49微克 | 铜 1.78毫克 | 锰 3.59毫克 |
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