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烤葡萄叶素馅卷
菜谱类别
西餐其他主料
西葫芦500克
食用早餐、中餐、晚餐
烤葡萄叶素馅卷的做法
1将西葫芦去皮切开，挖去瓤和籽擦成细丝；
2洋葱、番茄洗净切碎；
3葡萄叶洗净；
4锅内注油烧热，下入洋葱炒出香味；
5再下入西葫芦煸炒，加入柠檬汁、薄荷、精盐、胡椒粉和米饭炒匀制成馅；
6将葡萄叶铺开，将馅放在葡萄叶上呈条状，卷成卷，码入烤盘内；
7倒入番茄酱和适量蔬菜汤，放入烤炉内烤约20分钟即可食用。
烤葡萄叶素馅卷食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯 … 详细»
烤葡萄叶素馅卷营养成分
| 能量 438.29千卡 | 蛋白质 14.33克 | 脂肪 2.19克 | 碳水化合物 97.64克 |
| 叶酸 44.4微克 | 膳食纤维 7.93克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 141微克 |
| 维生素B6 0.09毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 53.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.89毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 841.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.5毫克 |
| 钙 146.92毫克 | 磷 330.29毫克 | 钾 1238.99毫克 | 钠 1631.95毫克 |
| 碘 5.91微克 | 镁 131.19毫克 | 铁 6.09毫克 | 锌 3.46毫克 |
| 硒 3.36微克 | 铜 0.62毫克 | 锰 1.95毫克 |
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