911chaxun查询家常菜谱大全什锦砂锅(一)的做法
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什锦砂锅(一)
食用早餐、中餐、晚餐
口感用料多样，汤汁肥美。
什锦砂锅(一)的做法
1鸡肉、猪肉、猪肚、冬笋分别煮熟，均切成6厘米长、1厘米厚、3厘米宽的块；
2水发肉皮切成3厘米见方的块，放在沸水里使其发软，再用冷水洗净；
4水淀粉调成糊状；
7平摊在案板上，放上肉泥，包成长面圆的蛋卷；
8嫩白片、笋片、鲍鱼整齐地铺在上面，排列成扇面形，然后加鲜汤；
什锦砂锅(一)制作提示
本品需鲜汤约1000克。
什锦砂锅(一)食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
什锦砂锅(一)营养成分
| 能量 1940.04千卡 | 蛋白质 115.61克 | 脂肪 96.44克 | 碳水化合物 156.12克 |
| 叶酸 128.85微克 | 膳食纤维 4.06克 | 胆固醇 1151.5毫克 | 维生素A 303.5微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 4.53微克 | 维生素C 78毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.41毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 340微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.13毫克 | 硫胺素 1.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.02毫克 |
| 钙 536.2毫克 | 磷 893.12毫克 | 钾 1140.12毫克 | 钠 8676.69毫克 |
| 碘 27.7微克 | 镁 232.56毫克 | 铁 44.94毫克 | 锌 11.87毫克 |
| 硒 78.83微克 | 铜 1.26毫克 | 锰 1.23毫克 |
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