烤鱼的做法 烤鱼 烤鱼的家常做法 烤鱼怎么做 家常烤鱼的做法 烤鱼怎么做好吃 烤鱼的做法大全 烤鱼的制作方法
烤鱼
菜谱类别
鲁菜食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜嫩，味醇。
烤鱼的做法
1将鱼洗净，控净水分，肥瘦肉洗净切片。
2勺内放油烧热，将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色，取出放烤盘中，把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上，倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右，取出放在鱼盘中，上桌时，浇在烤鱼原汁即可。
烤鱼制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。
烤鱼食谱营养
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
烤鱼营养成分
| 能量 1296.08千卡 | 蛋白质 156.59克 | 脂肪 69.9克 | 碳水化合物 11.3克 |
| 叶酸 296.82微克 | 膳食纤维 0.44克 | 胆固醇 752毫克 | 维生素A 220.5微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.51毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.93毫克 | 硫胺素 0.49毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 25.79毫克 |
| 钙 437.75毫克 | 磷 1869.19毫克 | 钾 3019.74毫克 | 钠 2587.18毫克 |
| 碘 38.44微克 | 镁 338.47毫克 | 铁 12.75毫克 | 锌 19.16毫克 |
| 硒 135.56微克 | 铜 0.57毫克 | 锰 1.02毫克 |
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