卤肉饭的做法 卤肉饭 卤肉饭的家常做法 卤肉饭怎么做 家常卤肉饭的做法 卤肉饭怎么做好吃 卤肉饭的做法大全 卤肉饭的制作方法
卤肉饭
食用早餐、中餐、晚餐、零食
卤肉饭的做法
1大蒜去皮切末；猪肉洗净绞碎。
2锅中倒入适量的油烧热，放入猪绞肉炒干水分，盛出，再沥干油分。
3锅中再倒入20克油烧热，放入猪绞肉略炒，加入大蒜炒匀。
4放入卤料（酱油20克，水200毫升，油葱酥30克，冰糖20克，米酒10克，胡椒粉10克）用小火焖煮，直到汤汁收干。
5盛在白饭上就可以了。
卤肉饭制作提示
油葱酥：将红葱头与猪油小火中共炒，待红葱头炸成金黄色即可。
卤肉饭食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特 … 详细»
卤肉饭营养成分
| 能量 3308.7千卡 | 蛋白质 97.6克 | 脂肪 234.07克 | 碳水化合物 203.47克 |
| 叶酸 30.48微克 | 膳食纤维 2.4克 | 胆固醇 489.3毫克 | 维生素A 112.85微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 13.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.19毫克 | 硫胺素 1.48毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 33.04毫克 |
| 钙 106.75毫克 | 磷 1420.45毫克 | 钾 1546.2毫克 | 钠 1526.23毫克 |
| 碘 1.66微克 | 镁 236.55毫克 | 铁 20.56毫克 | 锌 18.46毫克 |
| 硒 75.72微克 | 铜 0.8毫克 | 锰 4.05毫克 |
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