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肉丝拉皮
食用早餐、中餐、晚餐
口感此菜色泽鲜艳，酸辣鲜香，脍炙人口。
肉丝拉皮的做法
1将猪肉切成细丝，炒勺放植物油烧热，投入肉丝，翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝，沸水略焯，捞出。水发海米开水焯热，捞出。黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净，焯透，放入冷水中浸凉后捞出，挤去水分，切成段。水萝卜洗净、切丝。
肉丝拉皮健康提示
本菜是采用瘦猪肉、淀粉制品和多种时令蔬菜、海产品一同制成，是一道老幼、胖瘦皆宜、营养丰富的夏令佳肴。具有清凉滋润、通气开胃、解酒解腻之功。
肉丝拉皮食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
肉丝拉皮营养成分
| 能量 960.35千卡 | 蛋白质 71.66克 | 脂肪 47.74克 | 碳水化合物 66.08克 |
| 叶酸 68.14微克 | 膳食纤维 5.09克 | 胆固醇 291.25毫克 | 维生素A 299.55微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 29.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 27.13毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1032微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 1.59毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.44毫克 |
| 钙 510.15毫克 | 磷 797.9毫克 | 钾 1492.85毫克 | 钠 2306.74毫克 |
| 碘 24.38微克 | 镁 324.6毫克 | 铁 28.64毫克 | 锌 10.86毫克 |
| 硒 54.89微克 | 铜 2.07毫克 | 锰 3.08毫克 |
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