
将鸡蛋打入碗内,略加精盐,调成蛋液;番茄用开水烫后,撕皮切片。炒锅放油烧…

将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿,将绿豆芽掐去芽和根,只留下嫩梗,约3.5…

将鹅肉切成长3厘米、宽2厘米的长方块;淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;大葱切…

姜洗净去皮切成末;莴笋切成薄片,用盐腌一下,去掉盐水;放入姜末,倒入热油…

将腐竹放热水中泡软,放凉水中过凉;腐竹捞出控干,切成1厘米宽的丝,放入盘中…

杏仁洗净,用纱布包好。猪肚洗净切片。将猪肚、杏仁和1000克醋一起入锅炖煮,待…

将花生米油炸熟;将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;取一器皿放入香醋、白…

每日早晨起后,取20毫升食醋兑入适量温开水混合均匀;也可入适量蜂蜜混匀即可。…

猪里脊肉切细丝,放入少许料酒,盐腌片刻;豆芽去根;香菇切成丝;将里脊丝下…

绿豆芽摘洗干净,用开水焯一下,保持鲜嫩,然后盛于盘中;调料放在一起调好,…
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