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十全大补汤
食用中餐、晚餐
口感咸鲜味浓
十全大补汤的做法
3把党参、红枣、花生米用纱布包好；
4再把花椒、大料用纱布包好；
5其余九种药料也用纱布包好；
6三个包都放入砂锅内，加入清水50毫升、葱、姜、蒜、酱油，砂锅上旺火烧开去浮沫；
8捞出调料和药料包；
9把党参，花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀；
十全大补汤制作提示
1此菜用炖的方法制作，必须用砂锅炖，炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品，并要刮泡冲洗干净。此菜可一次多制作，出锅后分盛紫砂锅内，然后再随时蒸热走菜；
2需准备3块纱布，作包药料、调料用。
十全大补汤健康提示
“十全大补汤”选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。
十全大补汤食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
十全大补汤营养成分
| 能量 978.02千卡 | 蛋白质 63.12克 | 脂肪 70.42克 | 碳水化合物 28.8克 |
| 叶酸 33.87微克 | 膳食纤维 6.05克 | 胆固醇 463.3毫克 | 维生素A 119.41微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8.21毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.59毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 254.7微克 | 泛酸 0.56毫克 |
| 核黄素 0.65毫克 | 硫胺素 1.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.72毫克 |
| 钙 124.44毫克 | 磷 577.86毫克 | 钾 1133.3毫克 | 钠 4123.86毫克 |
| 碘 11.24微克 | 镁 143.53毫克 | 铁 9.21毫克 | 锌 6.08毫克 |
| 硒 46.19微克 | 铜 0.96毫克 | 锰 1.57毫克 |
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