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大伯红烧肉
食用中餐、晚餐
口感肉香软，色红亮，半汤半菜，荤素相配，肥而不腻。
大伯红烧肉的做法
1五花肉、蹄膀肉刮洗干净，切成直径3厘米的块放入开水中冒出；
2葱切长段，姜一拍；
3金针菇切3厘米长段，草菇一切两半，水发木耳切块，同滑子菇一起用开水烫出备用；
4勺内加底油烧热，加入葱姜炸出香味，随即加入白糖、肉块急火煸炒；
6慢火烧焖至肉熟软，加入各种菌菇，调准汤味烧透；
7盛汤碗中，撒韭菜末即成。
大伯红烧肉食谱营养
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗 … 详细»
大伯红烧肉营养成分
| 能量 2639.55千卡 | 蛋白质 68.72克 | 脂肪 234.04克 | 碳水化合物 70.95克 |
| 叶酸 19.37微克 | 膳食纤维 6.2克 | 胆固醇 485毫克 | 维生素A 99.6微克 |
| 维生素B6 0.18毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.95毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.68毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 321.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.67毫克 | 硫胺素 1.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.01毫克 |
| 钙 165.56毫克 | 磷 759.25毫克 | 钾 1559.27毫克 | 钠 4637.81毫克 |
| 碘 1.2微克 | 镁 215.96毫克 | 铁 13.28毫克 | 锌 9.87毫克 |
| 硒 26.82微克 | 铜 0.78毫克 | 锰 2.96毫克 |
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