黑鱼汤面的做法 黑鱼汤面 黑鱼汤面的家常做法 黑鱼汤面怎么做 家常黑鱼汤面的做法 黑鱼汤面怎么做好吃 黑鱼汤面的做法大全
黑鱼汤面
食用早餐、中餐、晚餐
黑鱼汤面的做法
1黑鱼去鳞，去内脏，洗净后在两面横划出刀纹；
3牛肉一半切片，用酱油（15克）、糖（2.5克）、葱花（10克）、蒜泥（5克）、香油（5克）、芝麻（5克）、胡椒粉调味；
4然后塞入黑鱼的刀纹里，另一半绞成泥，加酱油、盐、白胡椒粉调味，揉成葡萄大小的丸子；
5干香菇、黑木耳泡软，去蒂；
6红辣椒洗净去籽；
7鸡蛋分蛋黄和蛋清，在平底锅中煎成黄、白蛋皮；
8胡萝卜洗净；
9水芹去老茎，放入盐开水中烫一下，捞出沥干；
10蛋皮（黄白）、胡萝卜、芹菜都切成骨牌形；
11整条黑鱼和牛肉、牛肉丸子及上面材料一起放在焖锅里，撒入辣椒丝，用中火焖熟；
12面条煮熟捞出，放进炖好的黑鱼汤里即可。
黑鱼汤面制作提示
在黑鱼身上划出条纹后，加盐、胡椒粉、清酒调味，把牛肉丝塞入条纹里，在上面以鸡蛋，香菇，茼蒿点缀，最后加入面条煮。
黑鱼汤面健康提示
黑鱼含有丰富的蛋白质、脂肪含量反而很低，具有清热消炎、补气活血、养脾祛风的功效。
黑鱼汤面食谱营养
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
黑鱼汤面营养成分
| 能量 1336.62千卡 | 蛋白质 181.46克 | 脂肪 30.02克 | 碳水化合物 100.14克 |
| 叶酸 149.65微克 | 膳食纤维 10.8克 | 胆固醇 1247毫克 | 维生素A 1526.99微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 59.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6909.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.82毫克 | 硫胺素 0.86毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.12毫克 |
| 钙 1167.38毫克 | 磷 2226.77毫克 | 钾 3450毫克 | 钠 9973.9毫克 |
| 碘 87.76微克 | 镁 425.76毫克 | 铁 33.66毫克 | 锌 16.66毫克 |
| 硒 187.05微克 | 铜 1.42毫克 | 锰 4.42毫克 |
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