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凉拌素什锦
食用早餐、中餐、晚餐
口感青绿红蓝，色鲜味美，清淡素雅。
凉拌素什锦的做法
凉拌素什锦制作提示
含多种营养成分，既可佐餐，也可作为薄饼类面食的馅料。
凉拌素什锦健康提示
竹笋 无论是鲜笋或笋干，均含十余种氨基酸、维生素、钙、磷等微量元素和大量的粗纤维。经常食用，能增强胃肠功能，有利于对食物成分的消化、吸收，有利于胃肠蠕动，保持大便畅通，防止痔疮和下肢静脉曲张。
凉拌素什锦食谱营养
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凉拌素什锦营养成分
| 能量 367.47千卡 | 蛋白质 8.6克 | 脂肪 19.94克 | 碳水化合物 44.74克 |
| 叶酸 22.44微克 | 膳食纤维 6.35克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 243.9微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 16毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 34.16毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1464.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.66毫克 |
| 钙 215.89毫克 | 磷 176.45毫克 | 钾 495.22毫克 | 钠 2331.02毫克 |
| 碘 277.68微克 | 镁 68.35毫克 | 铁 6.06毫克 | 锌 2.74毫克 |
| 硒 3.08微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 1.29毫克 |
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