香干的做法 香干 香干的家常做法 香干怎么做 家常香干的做法 香干怎么做好吃 香干的做法大全 用香干能做什么菜
香干
香干的做法
香干原料介绍
香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。
香干营养分析
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
香干适用人群
一般人皆可食用。
香干钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食；老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
香干相关内容
朱仙镇五香豆腐干原名“五香茶干”。朱仙镇五香豆腐干选用开封优质黄豆、古泉水为原料，先制成质地细腻，洁白柔嫩的豆腐，然后再配上大茴、桂皮、花椒、丁香、豆蔻、砂仁、良姜等14种调味品，经过卤制后风干而成，该成品皮油黑，肉棕黄，清香可口，耐人品味。
香干营养成分
| 能量 151千卡 | 蛋白质 15.8克 | 脂肪 7.8克 | 碳水化合物 5.1克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0.8克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 7微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.85毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 40微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.03毫克 | 硫胺素 0.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.3毫克 |
| 钙 299毫克 | 磷 219毫克 | 钾 99毫克 | 钠 234.1毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 88毫克 | 铁 5.7毫克 | 锌 1.59毫克 |
| 硒 3.15微克 | 铜 0.41毫克 | 锰 1.19毫克 |
家常菜谱大全为您提供香干的做法,香干,香干的家常做法,香干怎么做,家常香干的做法,香干怎么做好吃,香干的做法大全,用香干能做什么菜,香干的制作方法香干别名五香豆腐干