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什锦肉丝拉皮
食用早餐、中餐、晚餐
口感有冷有热，复合口味，色泽美观，营养全面。
什锦肉丝拉皮的做法
1先将鸡蛋摊成蛋饼；
2再将猪里脊肉、葱、黄瓜、胡萝卜、笋、蛋饼、木耳切成丝，香菜切段；
4拉皮切成1厘米宽的条，海米用开水涨发待用；
6锅中加油烧热，加葱丝烹香，加入肉丝炒熟，用料酒、酱油调味，盛出待用；
7把备好的各种丝和海米围在盘边，拉皮放在盘中间，再把炒好的肉丝放地在拉皮上，带芥末汁上桌即可；
8食用时浇上芥末汁拌匀。
什锦肉丝拉皮食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
什锦肉丝拉皮营养成分
| 能量 741.19千卡 | 蛋白质 53.76克 | 脂肪 43.75克 | 碳水化合物 41.83克 |
| 叶酸 171.02微克 | 膳食纤维 5.2克 | 胆固醇 480毫克 | 维生素A 645.81微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 56.45毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.53毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3105.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.61毫克 | 硫胺素 0.94毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.72毫克 |
| 钙 335.88毫克 | 磷 668.88毫克 | 钾 1099.46毫克 | 钠 1933.46毫克 |
| 碘 31.09微克 | 镁 194.92毫克 | 铁 14.9毫克 | 锌 7.19毫克 |
| 硒 34.03微克 | 铜 1.43毫克 | 锰 1.64毫克 |
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