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八宝瓤梨
主料
梨500克
食用中餐、晚餐
八宝瓤梨的做法
2于剖口处挖去核及部分内瓤，入0.5%的明砚水中漂五分钟后捞出，用清水冲洗干净；
3百合、莲米、苡仁等用水发透；
八宝瓤梨制作提示
1糯米需氽断生方可沥起，否则会夹生；
2糖汁要浓稠，以能挂于梨上为宜。
八宝瓤梨健康提示
1雪梨含有果酸、葡萄糖和苹果酸、柠檬酸等有机酸，还含有蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分；
2与八宝配合成菜，有生津解渴、止咳化痰、清热降火、润肺止咳、解除酒毒之功效。
八宝瓤梨食谱营养
1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低 … 详细»
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为 … 详细»
八宝瓤梨营养成分
| 能量 1805.15千卡 | 蛋白质 27.51克 | 脂肪 37.14克 | 碳水化合物 366.16克 |
| 叶酸 122.97微克 | 膳食纤维 24.97克 | 胆固醇 13.95毫克 | 维生素A 129.15微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 73.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.39毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 735微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.57毫克 | 硫胺素 0.5毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.98毫克 |
| 钙 199.7毫克 | 磷 595.5毫克 | 钾 1508毫克 | 钠 35毫克 |
| 碘 6.62微克 | 镁 278.7毫克 | 铁 10.42毫克 | 锌 6.6毫克 |
| 硒 13.1微克 | 铜 4.44毫克 | 锰 6.41毫克 |
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