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意大利肉酱面
食用中餐、晚餐
意大利肉酱面的做法
1先把牛肉洗干净,切成小块;
2牛肉块用盐和料酒腌10分钟;
4西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用;
5锅热以后放入橄榄油,加入洋葱,有香味以后把牛肉倒进去,炒熟变色;
6把西红柿和胡萝卜丁放进去,用铲子搅拌一下,大火煮开;
7煮开以后放入适量的糖和盐,改小火炖一会儿;
8炖的时候可以煮面条,水开了以后下面条,同时放一点黄油(可以避免水噗出来)、一勺盐,大约要10分钟才能煮熟;
9这时候肉酱也炖得差不多了;
10加入适量的番茄沙司和芹菜丁,再来点胡椒粉,搅拌均匀就关火;
11番茄沙司的量要看各人口味适量增加。
12把面条和肉酱盛在一起,把西兰花摆在碟子边上作装饰即可。
意大利肉酱面制作提示
1番茄沙司的量要看各人口味,因为西红柿的味道很淡,而且颜色浅,不如外边餐厅里的那么深;
2加入了番茄沙司颜色就深了很多,而且口味加重
意大利肉酱面食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发 … 详细»
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证 … 详细»
意大利肉酱面营养成分
能量 616.84千卡 | 蛋白质 55.71克 | 脂肪 31.68克 | 碳水化合物 33.41克 |
叶酸 23.42微克 | 膳食纤维 6.1克 | 胆固醇 145毫克 | 维生素A 1112.85微克 |
维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 66.6毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 3.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6580.8微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.46毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 17.87毫克 |
钙 100.3毫克 | 磷 554.49毫克 | 钾 1333毫克 | 钠 1711.1毫克 |
碘 31.52微克 | 镁 103.42毫克 | 铁 9.21毫克 | 锌 10.29毫克 |
硒 27.64微克 | 铜 0.6毫克 | 锰 0.57毫克 |
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