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胡萝卜焖排骨
主料
猪大排600克
辅料
胡萝卜200克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽红亮，排骨软烂，醇香味美，咸鲜微甜。
胡萝卜焖排骨的做法
胡萝卜焖排骨制作提示
1本品需鲜汤约500克。
2调料包：内装八角、桂皮各5克，花椒、陈皮各3克，甘草2克，白豆蔻4克。
胡萝卜焖排骨健康提示
1含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，抗坏血酸等多种营养成分。
2对幼儿具有健胃消食、补脾益气、润肺止咳等功效；并对消化不良、便秘、咳嗽、小儿麻疹等症有一定疗效；
3菜好吃，又有营养，但对幼儿要控制食量，孩子有热，又存了食，就会闹毛病；
4说到生病，没有大毛病最好别去医院；
5平时有病没病都可以吃些消食的、助消化的、解内热的小中药；
6再注意两条：别撑着，别捂着，可保孩子日日平安。
胡萝卜焖排骨食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
胡萝卜焖排骨营养成分
| 能量 1840.48千卡 | 蛋白质 115.07克 | 脂肪 133.66克 | 碳水化合物 51.27克 |
| 叶酸 42.16微克 | 膳食纤维 7.78克 | 胆固醇 990毫克 | 维生素A 1459.43微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 27.78毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.84毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8328.44微克 | 泛酸 0.02毫克 |
| 核黄素 1.04毫克 | 硫胺素 4.92毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 33.75毫克 |
| 钙 185.53毫克 | 磷 846.85毫克 | 钾 2167.9毫克 | 钠 2421.38毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 176.13毫克 | 铁 9.85毫克 | 锌 11.31毫克 |
| 硒 63.93微克 | 铜 1.05毫克 | 锰 2.18毫克 |
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