清炖牛腩面的做法 清炖牛腩面 清炖牛腩面的家常做法 清炖牛腩面怎么做 家常清炖牛腩面的做法 清炖牛腩面怎么做好吃
清炖牛腩面
调料
姜5克
食用早餐、中餐、晚餐
清炖牛腩面的做法
清炖牛腩面制作提示
A、清炖汤头制作：
材料：
1胡萝卜块150克，白萝卜块150克，洋葱块100克，芹菜块50克。
2蒜头5颗，葱3支，姜片3片
卤包：花椒11克，丁香18克，黑胡椒粒7.5克，八角18克
调味料：米酒45克，冰糖50克，盐15克
作法：1.汤锅中加水至五分满，将材料1放入锅中炖煮。
2待水滚后再加水至八分满，放入卤包及材料2，转小火炖煮约1小时至入味。
3最后加入调味料调匀即可。
B、食用时可根据个人喜好也可添加蒜苗与黑胡椒粒来增加香味。
清炖牛腩面食谱营养
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
清炖牛腩面营养成分
| 能量 1745.45千卡 | 蛋白质 74.22克 | 脂肪 92.2克 | 碳水化合物 160.42克 |
| 叶酸 51微克 | 膳食纤维 5.58克 | 胆固醇 132毫克 | 维生素A 573.2微克 |
| 维生素B6 0.3毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 30.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.23毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3442.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.49毫克 | 硫胺素 0.99毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.3毫克 |
| 钙 94.75毫克 | 磷 400.95毫克 | 钾 717.55毫克 | 钠 114.48毫克 |
| 碘 0.15微克 | 镁 180.4毫克 | 铁 9.81毫克 | 锌 11.2毫克 |
| 硒 11.61微克 | 铜 0.65毫克 | 锰 3.82毫克 |
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