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牛奶蒸蛋
食用早餐、中餐、晚餐
牛奶蒸蛋的做法
1将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀；
2将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味；
3笋切片氽烫过；
4香菇切片，小白菜切段；
5鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入牛奶蛋汁，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分钟；
6熄火之前加香菇与小白菜，蒸一下即可。
牛奶蒸蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
牛奶蒸蛋营养成分
| 能量 241.69千卡 | 蛋白质 22.92克 | 脂肪 13.8克 | 碳水化合物 11.69克 |
| 叶酸 77.77微克 | 膳食纤维 0.61克 | 胆固醇 440.8毫克 | 维生素A 231.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.85毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 184微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.51毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.22毫克 |
| 钙 272.04毫克 | 磷 327.02毫克 | 钾 433.93毫克 | 钠 1558.53毫克 |
| 碘 19.87微克 | 镁 48.04毫克 | 铁 2.91毫克 | 锌 2.35毫克 |
| 硒 22.02微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 0.21毫克 |
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