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木须炒瓜片
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感蛋黄金黄，黄瓜脆绿，清鲜爽口。
木须炒瓜片的做法
1把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀；黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。
2炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出；原勺倒少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋黄颠翻拌匀，用湿淀粉勾芡即成。
木须炒瓜片食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
木须炒瓜片营养成分
| 能量 412.16千卡 | 蛋白质 18.54克 | 脂肪 35.91克 | 碳水化合物 14.8克 |
| 叶酸 194.71微克 | 膳食纤维 1.27克 | 胆固醇 725.25毫克 | 维生素A 319.5微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 18.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.51毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 191.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.39毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.72毫克 |
| 钙 74.56毫克 | 磷 159.08毫克 | 钾 210.2毫克 | 钠 1501.69毫克 |
| 碘 32.64微克 | 镁 15.4毫克 | 铁 2.64毫克 | 锌 1.38毫克 |
| 硒 17.3微克 | 铜 0.2毫克 | 锰 0.26毫克 |
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