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炸鸡肉饼
主料

鸡肉500克
食用中餐、晚餐
口感外酥里嫩,鲜香味美。
炸鸡肉饼的做法
1鸡剥皮去骨后剁成肉泥;
3把剁好的鸡肉泥、鲜面包渣50克,洋葱西红柿,鲜香菜、鲜姜、大蒜、香芹菜籽(末)、红辣椒粉和鸡蛋放入一深盆中,搅拌均匀,成饼料;
4把饼料分成八等份,分别做成直径7.5厘米左右,厚为2厘米的肉饼,两面挂上面包渣,放在蜡纸上备用;
5锅内倒入印度脱白油,用中火烧热,放入肉饼,改用文火;
6每面炸七八分钟,用铲子轻轻翻动,不要把肉饼弄碎。
7把炸好的肉饼放入预热过的大盘中即可上桌。
炸鸡肉饼食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作 … 详细»
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炸鸡肉饼营养成分
能量 1341.98千卡 | 蛋白质 121.07克 | 脂肪 55.9克 | 碳水化合物 102.42克 |
叶酸 193.8微克 | 膳食纤维 4.28克 | 胆固醇 822.5毫克 | 维生素A 534.23微克 |
维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 47.05毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 5.58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1065.65微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.76毫克 | 硫胺素 0.52毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 31.49毫克 |
钙 206.41毫克 | 磷 1071.69毫克 | 钾 1988.23毫克 | 钠 8827.46毫克 |
碘 79.84微克 | 镁 155.88毫克 | 铁 12.07毫克 | 锌 6.84毫克 |
硒 68.1微克 | 铜 0.7毫克 | 锰 0.98毫克 |
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