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红糟鸡胸
主料

鸡肉250克
食用中餐、晚餐
红糟鸡胸的做法
1香菇泡软,和青椒、笋均切成片备用;
2鸡胸肉切薄片,以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用;
3烧热油锅,将鸡胸肉炒至熟盛出备用;再次起锅,把冬菇、青椒、笋片略炒,加少许清汤煮约5分钟,盛出备用;
4再烧热油锅,放入红糟,边炒边加糖、酒、清汤及淀粉水,加入鸡片及香菇、笋等,迅速炒一下即可上碟。
红糟鸡胸食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作 … 详细»
红糟鸡胸营养成分
能量 527.4千卡 | 蛋白质 55.07克 | 脂肪 23.81克 | 碳水化合物 27.62克 |
叶酸 36.07微克 | 膳食纤维 4.43克 | 胆固醇 265毫克 | 维生素A 148.8微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 38毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 2.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 172微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.75毫克 |
钙 45.26毫克 | 磷 451.8毫克 | 钾 911.17毫克 | 钠 1364.65毫克 |
碘 35.8微克 | 镁 73.61毫克 | 铁 5.81毫克 | 锌 3.81毫克 |
硒 32.34微克 | 铜 0.37毫克 | 锰 1.07毫克 |
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