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八宝豆腐
主料
南豆腐750克
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜香味美。
八宝豆腐的做法
1把豆腐搅碎；
2豆腐茸加上蛋清、淀粉各少许搅匀；
4油菜洗净切丝；
5葱姜洗净分别切末，待用；
6在盘内抹少许熟油，把豆腐摊子在盘上；
7再加上熟莲子、百合、海参丁，鸡肉丁，冬笋丁，冬菇丁，油菜叶丝，味精，葱姜末，盐，上屉蒸熟取出；
8锅内放入半勺鸡汤，调好味，汤开后用水淀粉勾汁；
9芡汁浇在蒸熟的豆腐上即成。
八宝豆腐食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
八宝豆腐营养成分
| 能量 1236.8千卡 | 蛋白质 108.91克 | 脂肪 63.47克 | 碳水化合物 80.68克 |
| 叶酸 354.49微克 | 膳食纤维 19.14克 | 胆固醇 502.5毫克 | 维生素A 202微克 |
| 维生素B6 0.38毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 48.91毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 80微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.7毫克 | 硫胺素 0.75毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 21.31毫克 |
| 钙 1235.15毫克 | 磷 1237.2毫克 | 钾 2079.6毫克 | 钠 692.08毫克 |
| 碘 32.2微克 | 镁 562.3毫克 | 铁 27.31毫克 | 锌 8.1毫克 |
| 硒 103.04微克 | 铜 30.92毫克 | 锰 4.38毫克 |
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