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炖青鱼
主料
青鱼400克
食用早餐、中餐、晚餐
炖青鱼的做法
1将青鱼从鱼头部一劈两开,切成抹刀块,用少许料酒、酱油、精盐稍腌一下;猪肉切成片;香菜洗净切段;将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊。
2腌过的鱼撒上一层玉米粉,放在糊内,再用七、八成熟的油炸成黄色,捞出控净油。
炖青鱼健康提示
本品具有清补益气、健脾化滞之功效。
炖青鱼食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁) … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
炖青鱼营养成分
能量 1891.56千卡 | 蛋白质 122.89克 | 脂肪 149.62克 | 碳水化合物 18.6克 |
叶酸 225.11微克 | 膳食纤维 0.34克 | 胆固醇 983毫克 | 维生素A 365微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.75毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 22.75毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 69.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.86毫克 | 硫胺素 0.75毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.87毫克 |
钙 192.4毫克 | 磷 1244.53毫克 | 钾 1976.03毫克 | 钠 886.16毫克 |
碘 42.52微克 | 镁 188.24毫克 | 铁 10.83毫克 | 锌 9.98毫克 |
硒 189.6微克 | 铜 0.55毫克 | 锰 0.77毫克 |
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