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红烧狗肉
主料
狗肉750克
辅料
红尖椒50克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色红润,肉软烂,味咸稍辣。
红烧狗肉的做法
1将狗肉洗净切成2.5厘米见方的小块。
2勺内放油烧热,用葱姜蒜、大料炸锅,把狗肉下勺煸炒,炒至肉无血水时下料酒、酱油、白糖、红辣椒、鸡汤750克,烧开后撇去浮沫,装入焖罐,用微火将狗肉焖烂至汤剩不多时,盛入盘内即成。
红烧狗肉食谱营养
红烧狗肉营养成分
能量 1426.2千卡 | 蛋白质 130.49克 | 脂肪 84.78克 | 碳水化合物 40.35克 |
叶酸 1.5微克 | 膳食纤维 3.24克 | 胆固醇 511.5毫克 | 维生素A 224.29微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 73.75毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 13.51毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 723.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.63毫克 | 硫胺素 2.62毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 27.74毫克 |
钙 459.17毫克 | 磷 976.63毫克 | 钾 1419.84毫克 | 钠 3240.95毫克 |
碘 1.2微克 | 镁 201.81毫克 | 铁 27.32毫克 | 锌 24.8毫克 |
硒 112.87微克 | 铜 1.2毫克 | 锰 2.17毫克 |
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