南瓜脯的做法 南瓜脯 南瓜脯的家常做法 南瓜脯怎么做 家常南瓜脯的做法 南瓜脯怎么做好吃 南瓜脯的做法大全 南瓜脯的制作方法
南瓜脯
主料
南瓜500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
南瓜脯的做法
1将老南瓜去皮，洗净，切成厚约0.5厘米的片状，置太阳下曝晒一天，晚上收起入分，擦入精盐；次日早上先将灿米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均匀，再拌入南瓜片中，使每片都粘匀粉料，然后摊开曝晒3天。
2热锅铺上屉布，放入上一层南瓜片，用旺火蒸至软糯，熟透。
南瓜脯制作提示
本菜中的南瓜宜选用老南瓜，因老南瓜更适宜做这道菜。
南瓜脯食谱营养
1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细 … 详细»
南瓜脯营养成分
| 能量 516.95千卡 | 蛋白质 13.1克 | 脂肪 2.06克 | 碳水化合物 119.72克 |
| 叶酸 64.78微克 | 膳食纤维 8.96克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1052.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 40毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6324微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.36毫克 |
| 钙 117.04毫克 | 磷 253.65毫克 | 钾 946.93毫克 | 钠 8672.21毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 98.49毫克 | 铁 6.82毫克 | 锌 2.19毫克 |
| 硒 8.92微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 1.79毫克 |
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