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青绿青衣片
食用早餐、中餐、晚餐
青绿青衣片的做法
1小白菜洗净，切开两边，以姜片、油及盐炒至八成熟，盛起滴干。
2鱼肉洗净抹干，对着直纹切厚片，加入调味料（鸡蛋清、植物油各10克，生粉5克，姜汁、盐、酒各3克，香油、胡椒粉各3克）拌匀腌20分钟，泡嫩油。
3烧热锅，下油一汤匙爆香蒜、鱼肉回锅，加油，加入小白菜入芡汁料（盐、糖各3克，酱油5克，生粉3克，香油3克，清水20毫升）兜匀即可上碟。
青绿青衣片食谱营养
青绿青衣片营养成分
| 能量 689.59千卡 | 蛋白质 88.38克 | 脂肪 24.1克 | 碳水化合物 25.07克 |
| 叶酸 313.47微克 | 膳食纤维 4.67克 | 胆固醇 432毫克 | 维生素A 1289.85微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 112.41毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.26毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6731.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.69毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.66毫克 |
| 钙 493.15毫克 | 磷 904.78毫克 | 钾 2079.56毫克 | 钠 3140.82毫克 |
| 碘 66.37微克 | 镁 216.63毫克 | 铁 12.43毫克 | 锌 6.16毫克 |
| 硒 156.62微克 | 铜 0.6毫克 | 锰 1.54毫克 |
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