清拌鸡丝的做法 清拌鸡丝 清拌鸡丝的家常做法 清拌鸡丝怎么做 家常清拌鸡丝的做法 清拌鸡丝怎么做好吃 清拌鸡丝的做法大全
清拌鸡丝
主料
鸡肉200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感软嫩脆滑，酸辣鲜咸。
清拌鸡丝的做法
1将海蜇和海米分别用水泡好洗净待用；粉皮切成5厘米长、1厘米宽的条，加入酱油和醋拌匀；海参洗净煮熟、鸡脯肉洗净煮熟、海蜇、胡萝卜、水萝卜和黄瓜均切成丝；香菜洗净，切成2厘米长的段；绿豆芽掐头及根，用开水烫透捞出，放入凉水内过凉，沥干水分。
2粉皮、熟海参、熟鸡脯肉、海蜇、胡萝卜、水萝卜、黄瓜、绿豆芽、香菜段和海米放入盆内，浇入事先用香油、辣椒油、芝麻酱、芥末、酱油、精盐、味精和醋对成的调味汁，拌匀装盘后撒入香菜即可。
清拌鸡丝食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
清拌鸡丝营养成分
| 能量 675.81千卡 | 蛋白质 58.83克 | 脂肪 38.11克 | 碳水化合物 27.93克 |
| 叶酸 76.63微克 | 膳食纤维 3.83克 | 胆固醇 292.8毫克 | 维生素A 328.64微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 45.65毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.24毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1381.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.37毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.25毫克 |
| 钙 376.14毫克 | 磷 487.36毫克 | 钾 787.4毫克 | 钠 2674.22毫克 |
| 碘 33.44微克 | 镁 230.36毫克 | 铁 16.67毫克 | 锌 4.13毫克 |
| 硒 70.96微克 | 铜 0.79毫克 | 锰 1.15毫克 |
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