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砂锅奶汤白肉
主料
猪肉200克
食用中餐、晚餐
砂锅奶汤白肉的做法
1将猪肉洗净放锅内煮，待颜色由红转白时，即称为白肉；
2鸡也用开水煮至成白色备用；
3白肉切成薄片（长4厘米）；
4水发海参十字刀块成4块；
5葱切碎末备用；
6熟白鸡剁成块；
7水发玉兰片、水发冬菇切成片备用；
8将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，放入葱末爆锅，烹入料酒，倒入高汤（800克），下入熟白肉片、水发海参块、熟白鸡块、虾仁、水发玉兰片、水发冬菇片，再放入姜汁、精盐、味精、牛奶，在砂锅内烧开，改用小火煮10分钟即可。
砂锅奶汤白肉食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
砂锅奶汤白肉营养成分
| 能量 1128.11千卡 | 蛋白质 50.32克 | 脂肪 98.76克 | 碳水化合物 14.23克 |
| 叶酸 21.56微克 | 膳食纤维 4.5克 | 胆固醇 368.8毫克 | 维生素A 67.75微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 0.48毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.96毫克 |
| 钙 303.61毫克 | 磷 621.43毫克 | 钾 725.1毫克 | 钠 2985.14毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 126.9毫克 | 铁 8.52毫克 | 锌 6.35毫克 |
| 硒 53.24微克 | 铜 0.9毫克 | 锰 0.6毫克 |
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