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四方蒸饺
主料
小麦面粉75克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
四方蒸饺的做法
1面粉用水和匀，以不粘手为准，分成12等份，再逐块捏成圆片，并压平备用。
2香菇泡发去蒂；香菇、火腿、芹菜和咸蛋黄分别剁成粒状，备用，瘦肉、虾仁、荸荠及猪油一起剁碎混合，并加上味精、盐、糖、白胡椒粉搅拌均匀调味。
3将瘦肉、虾仁、荸荠包进面饼中，捏口分别成四格，上面分别置放火腿粒、香菇粒、芹菜粒和咸蛋黄粒，全部包妥后，放进蒸笼用大火蒸约5分钟即可。
四方蒸饺食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
四方蒸饺营养成分
| 能量 685.47千卡 | 蛋白质 60.01克 | 脂肪 18.41克 | 碳水化合物 74.05克 |
| 叶酸 40.34微克 | 膳食纤维 3.99克 | 胆固醇 794.2毫克 | 维生素A 159.8微克 |
| 维生素B6 0.06毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 26.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.49毫克 | 硫胺素 0.91毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.95毫克 |
| 钙 367.49毫克 | 磷 803.57毫克 | 钾 937.28毫克 | 钠 5217.52毫克 |
| 碘 4.28微克 | 镁 187毫克 | 铁 10.83毫克 | 锌 6毫克 |
| 硒 64.09微克 | 铜 1.26毫克 | 锰 0.66毫克 |
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