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玉米蒸饺
菜谱类别
快餐主食辅料

小麦面粉60克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此饺咸鲜味美,十分可口。
玉米蒸饺的做法
1将韭菜洗干净控水,切成0.3厘米长的段,猪肉洗净,切成碎末。
2将猪肉末放入盆内,加入料酒、适量的酱油、精盐,拌匀,腌渍片刻后放入韭菜段,加入香油、剩余酱油、精盐、姜末、味精,搅拌均匀,即成馅料。
3将锅内倒入适量水,用旺火烧沸后将玉米粉徐徐撒入,边撒边搅拌,待玉米粉撒完,水也干了,起锅放在案板上,稍凉,加入面粉,搓匀。
4将面团揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成面皮,将馅料,放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成饺子形。
5将饺子生坯摆入屉中,用旺火蒸15分钟至熟,即可食用。
玉米蒸饺食谱营养
1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁) … 详细»
玉米蒸饺营养成分
能量 4481.27千卡 | 蛋白质 96.26克 | 脂肪 238.92克 | 碳水化合物 506.82克 |
叶酸 342.64微克 | 膳食纤维 19.45克 | 胆固醇 400毫克 | 维生素A 1421.68微克 |
维生素B6 1.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.24毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 39.69毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 7990.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.33毫克 | 硫胺素 1.75毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29.1毫克 |
钙 386.64毫克 | 磷 1333.18毫克 | 钾 2515.57毫克 | 钠 4897.21毫克 |
碘 2.58微克 | 镁 317.5毫克 | 铁 35.14毫克 | 锌 12.64毫克 |
硒 75.05微克 | 铜 0.98毫克 | 锰 2.13毫克 |
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