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炸土豆馅包子
菜谱类别
西餐其他主料
小麦面粉750克
食用早餐、中餐、晚餐
炸土豆馅包子的做法
1将面粉、面肥（撕碎）放入盆内，加入鸡蛋、牛奶、白糖和适量清水揉成面团，置温暖处发酵；
2将土豆洗净，煮熟，晾凉去皮碾成泥；
3将鸡脂油放入锅内炼出油，连同油渣一起拌入土豆泥中；
4洋葱切成小丁，用油炒出香味；
6将发好的面团揉透，分成20份，擀成面片，包上土豆馅，码入盘内；
7锅内注油烧热，下入小包子炸成金黄色，捞出控净油即可食用。
炸土豆馅包子制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约1000克。
炸土豆馅包子食谱营养
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
炸土豆馅包子营养成分
| 能量 3620.14千卡 | 蛋白质 165.04克 | 脂肪 45.39克 | 碳水化合物 686.34克 |
| 叶酸 506.35微克 | 膳食纤维 33.8克 | 胆固醇 1207.5毫克 | 维生素A 533.2微克 |
| 维生素B6 1.88毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 72.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.3毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 31.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.37毫克 | 硫胺素 4.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.01毫克 |
| 钙 650.64毫克 | 磷 1932.44毫克 | 钾 3746.78毫克 | 钠 2374.6毫克 |
| 碘 82.31微克 | 镁 546.66毫克 | 铁 11.78毫克 | 锌 6.32毫克 |
| 硒 91.73微克 | 铜 1.28毫克 | 锰 1.48毫克 |
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