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青椒番茄酿节瓜
辅料
银鱼干20克
食用早餐、中餐、晚餐
青椒番茄酿节瓜的做法
1节瓜去皮，切成两边，挖去瓜籽，用清水煮熟候用；青椒去籽，要成幼条；将西红柿放入沸水内浸一会，取出去皮去籽，剁烂；大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用。
2用橄榄油起锅，将蒜茸爆香黄，中入青椒和番茄，加胡椒粉及盐调味，炒熟后，加香粉拌匀后，酿入节瓜内，上放芝士、银鱼柳，放入烤炉内烤到芝士略熔，即可上桌。
青椒番茄酿节瓜制作提示
西红柿又称番茄。
青椒番茄酿节瓜食谱营养
Jiegua；Hairy;squash;Vegetable marrow节瓜又名毛瓜，属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种，所以又名小冬瓜，原产中国南部，是中国的特产蔬菜之一。 … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
青椒番茄酿节瓜营养成分
| 能量 154.16千卡 | 蛋白质 6.9克 | 脂肪 4.91克 | 碳水化合物 31.99克 |
| 叶酸 22.1微克 | 膳食纤维 11.33克 | 胆固醇 0.33毫克 | 维生素A 187.91微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 295.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.95毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1092.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.33毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.96毫克 |
| 钙 70.19毫克 | 磷 151.01毫克 | 钾 730.55毫克 | 钠 828.76毫克 |
| 碘 14.68微克 | 镁 75.96毫克 | 铁 2.3毫克 | 锌 1.13毫克 |
| 硒 2.03微克 | 铜 0.3毫克 | 锰 0.77毫克 |
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