香蕉鸡球的做法 香蕉鸡球 香蕉鸡球的家常做法 香蕉鸡球怎么做 家常香蕉鸡球的做法 香蕉鸡球怎么做好吃 香蕉鸡球的做法大全

1黄瓜洗净切成滚刀块；

2香蕉去皮，一破两开，切成4块；

3鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分开；

4将鸡肉洗净，切成1厘米厚的大片，用刀背砸松切成小方块；

5加入料酒、白兰地酒和精盐腌制片刻，蘸上面粉搓成球状；

6锅内注油烧至七成热，下入鸡球炸至金黄色，捞出控净油；

7将牛奶、面粉、白糖、蛋黄放入碗内搅成糊；

8再倒入抽要成蛋泡的蛋清搅匀；

9将香蕉沾上蛋奶糊，下油锅内炸至金黄色捞出；

10炒锅留底油烧热，下入黄瓜块翻炒；

11加入水淀粉和鸡球炒匀装盘，四周码上炸香蕉块即可食用。