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冰糖
冰糖的做法
冰糖原料介绍
冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。可作药用，也可作糖果食用。
冰糖食物相克
| 食材组合 | 详情 | |
|---|---|---|
| 宜搭 | 冰糖 + 莼菜 ：可防治高血压 | 详情 |
| 冰糖 + 黑芝麻 ：可润肺、生津 | 详情 | |
| 冰糖 + 五味子 ：可益阴生津、涩精止遗 | 详情 | |
| 冰糖 + 白果 ：可治疗喘咳痰稀 | 详情 | |
| 冰糖 + 石榴 ：可生津止渴、镇静安神 | 详情 | |
| 冰糖 + 梨 ：可清热化痰 | 详情 | |
| 冰糖 + 草莓 ：可解渴除烦 | 详情 | |
| 冰糖 + 香蕉 ：可润肠通便 | 详情 | |
| 冰糖 + 银耳 ：滋补润肺 | 详情 | |
| 冰糖 + 银杏 ：可治疗哮喘痰稀 | 详情 | |
| 冰糖 + 鸭梨 ：补充津液 | 详情 | |
| 冰糖 + 高粱 ：可生津止渴 | 详情 |
冰糖营养分析
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
冰糖适用人群
一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
冰糖制作提示
1糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；
2冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。
冰糖食疗作用
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；
有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
冰糖相关内容
冰糖营养成分
| 能量 397千卡 | 蛋白质 0克 | 脂肪 0克 | 碳水化合物 99.3克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.03毫克 | 硫胺素 0.03毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0毫克 |
| 钙 23毫克 | 磷 0毫克 | 钾 1毫克 | 钠 2.7毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 2毫克 | 铁 1.4毫克 | 锌 0.21毫克 |
| 硒 0微克 | 铜 0.03毫克 | 锰 0毫克 |
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