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牛肉末炒豆腐
食用中餐、晚餐
牛肉末炒豆腐的做法
2坐油锅，下洋葱丁炝锅；
4取一器皿，将豆腐放入，用手抓碎；
5加入鸡蛋打散，放入料酒、鸡精、盐搅拌均匀，使鸡蛋和豆腐融合；
6坐锅点火倒入油；
7油热后下蔬菜丁煸炒片刻；
8放入搅拌好的豆腐以大火翻炒；
9炒熟后加入牛肉末炒出锅即可。
牛肉末炒豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
牛肉末炒豆腐营养成分
| 能量 869.05千卡 | 蛋白质 73.57克 | 脂肪 53.09克 | 碳水化合物 49.22克 |
| 叶酸 279.78微克 | 膳食纤维 21.72克 | 胆固醇 376.65毫克 | 维生素A 640.35微克 |
| 维生素B6 0.22毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 22.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 46.73毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3101.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.81毫克 | 硫胺素 0.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 17.76毫克 |
| 钙 574.79毫克 | 磷 870.93毫克 | 钾 1409.09毫克 | 钠 2917.99毫克 |
| 碘 37.2微克 | 镁 340.56毫克 | 铁 29.64毫克 | 锌 10.87毫克 |
| 硒 38.74微克 | 铜 0.97毫克 | 锰 1.19毫克 |
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