酸菜豆花的做法 酸菜豆花 酸菜豆花的家常做法 酸菜豆花怎么做 家常酸菜豆花的做法 酸菜豆花怎么做好吃 酸菜豆花的做法大全
酸菜豆花
食用中餐、晚餐
酸菜豆花的做法
1将豆腐放到蒸锅中蒸5分钟取出，晾凉后切成方丁；
2酸菜洗净切成末；
3泡椒切丝；
4土豆洗净，去皮切丁；
5胡萝卜切成丁，用开水焯一下备用；
6将锅置于旺火上，放入植物油烧至四成热，倒入牛肉末，炒出香味时，烹入料酒，放入泡椒丝、酸菜末炒匀，再加入高汤、花椒粉、酱油、醋、精盐、土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁；
7待大火开锅后改为小火煮10分钟加入鸡精即可。
酸菜豆花食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
酸菜豆花营养成分
| 能量 579.31千卡 | 蛋白质 52.33克 | 脂肪 29.1克 | 碳水化合物 37.39克 |
| 叶酸 142.91微克 | 膳食纤维 10.84克 | 胆固醇 84.05毫克 | 维生素A 370.98微克 |
| 维生素B6 0.42毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 22毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 27.06毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2184.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.27毫克 | 硫胺素 0.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.98毫克 |
| 钙 412.09毫克 | 磷 621.43毫克 | 钾 1119.12毫克 | 钠 2145.14毫克 |
| 碘 9.24微克 | 镁 273.58毫克 | 铁 11.36毫克 | 锌 7.88毫克 |
| 硒 15.97微克 | 铜 0.54毫克 | 锰 0.91毫克 |
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