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豆腐蔬菜羹
菜谱类别
幼儿
食用早餐、中餐、晚餐、零食
豆腐蔬菜羹的做法
1用厨房用纸巾将木棉豆腐包起来，放入微波炉中加热约30秒，切成易入口的大小。
3菠菜煮熟后，切成2厘米长。
4锅内加入芝麻油来炒切成细丝的蔬菜，注入高汤，加入酱油、砂糖调料。
5加入菠菜，以淀粉水勾芡，淋在豆腐之上。
豆腐蔬菜羹制作提示
此羹汤飘逸着芝麻香的中华料理羹汤。木棉豆腐可用豆腐代替。
豆腐蔬菜羹食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
豆腐蔬菜羹营养成分
| 能量 106.42千卡 | 蛋白质 4.31克 | 脂肪 5.53克 | 碳水化合物 12.55克 |
| 叶酸 29.63微克 | 膳食纤维 2.74克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 86.75微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.92毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 520.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.23毫克 |
| 钙 50.31毫克 | 磷 58.43毫克 | 钾 103.77毫克 | 钠 78.35毫克 |
| 碘 2.42微克 | 镁 35.7毫克 | 铁 1.58毫克 | 锌 0.81毫克 |
| 硒 1.25微克 | 铜 0.09毫克 | 锰 0.42毫克 |
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