砂锅豆腐的做法 砂锅豆腐 砂锅豆腐的家常做法 砂锅豆腐怎么做 家常砂锅豆腐的做法 砂锅豆腐怎么做好吃 砂锅豆腐的做法大全
砂锅豆腐
主料
北豆腐800克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
砂锅豆腐的做法
1豆腐去硬边、硬皮，切2厘米块；蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状；笋洗净，去壳，切成薄片；猪肚搓洗干净，切片状；洋菇对切成半；以上各材料用热水氽烫一下，备用。
2鸡入高汤煮熟，取出泡在冷水中，待凉透后切成长方块。
3准备一大型砂锅，将豆腐、蹄筋、海参、鱿鱼、笋、猪肚、洋菇放入锅中，加高汤、盐、味精，先用大火煮滚，再改小火炖煮，约1小时即可，食时整锅上桌。
砂锅豆腐制作提示
1猪肚清洗法：生猪肚外层黏液用钝刀刮清，剖开后同样刮清黏液，用热水氽烫一次，再用粗盐、醋、葱、姜一起抓揉，以去腥味。
2冬天可以加个小炉子，当火锅用。
砂锅豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
砂锅豆腐营养成分
| 能量 1733.25千卡 | 蛋白质 203.06克 | 脂肪 94.06克 | 碳水化合物 44.3克 |
| 叶酸 359.22微克 | 膳食纤维 26.75克 | 胆固醇 1331.25毫克 | 维生素A 199.4微克 |
| 维生素B6 0.5毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 75.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 240微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.09毫克 | 硫胺素 0.97毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.96毫克 |
| 钙 1345.45毫克 | 磷 1795.05毫克 | 钾 2848.55毫克 | 钠 6546.04毫克 |
| 碘 12.38微克 | 镁 823.55毫克 | 铁 38.64毫克 | 锌 18.16毫克 |
| 硒 204.42微克 | 铜 2.08毫克 | 锰 3.55毫克 |
家常菜谱大全为您提供砂锅豆腐的做法,砂锅豆腐,砂锅豆腐的家常做法,砂锅豆腐怎么做,家常砂锅豆腐的做法,砂锅豆腐怎么做好吃,砂锅豆腐的做法大全,砂锅豆腐的制作方法
