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罗汉素什锦
食用中餐、晚餐
罗汉素什锦的做法
1蘑菇、香菇用沸水焯过;
2笋切滚刀块;
3素肠切4厘米长的段;
4番茄去皮、籽,切成柳叶片;
5莲子、白果、栗子蒸酥熟待用;
6素火腿切薄片;
7炒锅置中火,下植物油,把蘑菇、香菇、笋肉入锅煸炒一下;
8放入素肠、莲子、白果、栗肉、番茄,烹入绍酒,加精盐和沸水250克;
罗汉素什锦制作提示
制作过程中用的素肠也可用素鸡代替。均为豆制品制作。
罗汉素什锦食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发 … 详细»
罗汉素什锦营养成分
能量 468.06千卡 | 蛋白质 26.25克 | 脂肪 16克 | 碳水化合物 60.06克 |
叶酸 57.6微克 | 膳食纤维 6.14克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 67.5微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 27.75毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 24.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 403.75微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.34毫克 |
钙 165.79毫克 | 磷 405.38毫克 | 钾 720.71毫克 | 钠 1411.18毫克 |
碘 0.62微克 | 镁 134.28毫克 | 铁 8.06毫克 | 锌 3.35毫克 |
硒 6.58微克 | 铜 1.03毫克 | 锰 4.18毫克 |
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