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栗子焖排骨
菜谱类别
家常菜主料
猪大排500克
辅料
鲜栗子200克
食用早餐、中餐、晚餐
栗子焖排骨的做法
1将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味；
2烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒；
3等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒；
4最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。
栗子焖排骨食谱营养
栗子焖排骨营养成分
| 能量 2028.2千卡 | 蛋白质 101.31克 | 脂肪 133.4克 | 碳水化合物 108.68克 |
| 叶酸 31.3微克 | 膳食纤维 3.55克 | 胆固醇 825毫克 | 维生素A 124.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 48.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 23.78毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 383微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.12毫克 | 硫胺素 4.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 28.52毫克 |
| 钙 94.52毫克 | 磷 851.79毫克 | 钾 2336.79毫克 | 钠 3476毫克 |
| 碘 0.36微克 | 镁 211.81毫克 | 铁 8.82毫克 | 锌 10.16毫克 |
| 硒 54.41微克 | 铜 1.49毫克 | 锰 3.61毫克 |
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