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三丝黄鱼卷
主料
大黄鱼750克
食用中餐、晚餐
口感色泽油亮嫩滑爽口，鱼肉鲜美。
三丝黄鱼卷的做法
1香菇、火腿、笋切成丝；
2黄鱼斩去鱼头、鱼尾，片去鱼皮，将鱼肉改夹刀片；
3鱼头、鱼尾下锅中焯熟；
三丝黄鱼卷制作提示
1要选用鲜活的黄花鱼；
2炸制时，要把握好油温，烤至嫩熟即可。
三丝黄鱼卷健康提示
此菜富含蛋白质，脂肪，钙，磷，纤维素及碳水化合物等营养成分，具有温中益气，和胃润肠，清热润燥的功效。
三丝黄鱼卷食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
三丝黄鱼卷营养成分
| 能量 1129.06千卡 | 蛋白质 148.4克 | 脂肪 50.69克 | 碳水化合物 21.54克 |
| 叶酸 35.89微克 | 膳食纤维 2.58克 | 胆固醇 19.5毫克 | 维生素A 98微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.02毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.41毫克 |
| 钙 415.5毫克 | 磷 1525.28毫克 | 钾 2304.58毫克 | 钠 3800.38毫克 |
| 碘 1.8微克 | 镁 311.04毫克 | 铁 7.63毫克 | 锌 6.05毫克 |
| 硒 327.42微克 | 铜 0.5毫克 | 锰 0.99毫克 |
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