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牛肉菠菜汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
牛肉菠菜汤的做法
1把胡萝卜切成斜花片，葱头去老皮切丝，放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制，中火15分钟，待焖到半熟时加番茄酱。
2菠菜洗净用开水焯过，切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内，加牛肉汤煮之，等土豆八成熟时，加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头，下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁，调好口味。
牛肉菠菜汤制作提示
本品需牛肉汤约2500克，口感更好。
牛肉菠菜汤食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
牛肉菠菜汤营养成分
| 能量 2687.64千卡 | 蛋白质 128.65克 | 脂肪 179.64克 | 碳水化合物 181.13克 |
| 叶酸 1054.7微克 | 膳食纤维 23.75克 | 胆固醇 2055.1毫克 | 维生素A 5293.8微克 |
| 维生素B6 1.35毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 335.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 27.54毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 28126.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.07毫克 | 硫胺素 1.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 30.17毫克 |
| 钙 878.04毫克 | 磷 1588.94毫克 | 钾 7087.58毫克 | 钠 11215.4毫克 |
| 碘 280.16微克 | 镁 731.21毫克 | 铁 40.73毫克 | 锌 21.74毫克 |
| 硒 78.62微克 | 铜 2.68毫克 | 锰 6.63毫克 |
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