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椒蒜土豆丝
主料

土豆200克
食用中餐、晚餐
口感味香浓郁,酸脆滑爽,营养丰富。
椒蒜土豆丝的做法
1将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
2将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。
椒蒜土豆丝食谱营养
椒蒜土豆丝营养成分
能量 208.59千卡 | 蛋白质 8.19克 | 脂肪 1.09克 | 碳水化合物 45.82克 |
叶酸 116.4微克 | 膳食纤维 4.54克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 100.15微克 |
维生素B6 0.54毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 52.7毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 1.31毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 602微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.14毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.32毫克 |
钙 105.3毫克 | 磷 136.57毫克 | 钾 888.77毫克 | 钠 2263.84毫克 |
碘 3.15微克 | 镁 73.11毫克 | 铁 3.18毫克 | 锌 1.09毫克 |
硒 1.81微克 | 铜 0.37毫克 | 锰 0.72毫克 |
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