干煎黄鱼的做法 干煎黄鱼 干煎黄鱼的家常做法 干煎黄鱼怎么做 家常干煎黄鱼的做法 干煎黄鱼怎么做好吃 干煎黄鱼的做法大全
干煎黄鱼
主料
大黄鱼750克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此菜外焦里嫩，香味四溢，诱人食欲。
干煎黄鱼的做法
1黄鱼洗净去掉鱼鳞、鱼鳃、骨刺，切成八字形花刀，再用盐、葱、姜、料酒腌10分钟。
2锅内油烧成温热，鸡蛋打匀，将鱼两面粘上面粉，再粘上鸡蛋，放入锅煎成金黄色，盛盘内，上屉蒸10分钟。
3肥猪肉、竹笋、香菇切成小丁，加料酒、盐、葱、姜、味精一起煸炒后再加少量高汤，将鱼放锅内烧5分钟，收汁后加青蒜段，淋入香油即可。
干煎黄鱼制作提示
原料猪肉选用猪肥肉。原料中植物油25克是实耗量，因有过油煎制的过程，需准备植物油50克左右。
干煎黄鱼食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
干煎黄鱼营养成分
| 能量 1355.4千卡 | 蛋白质 157.72克 | 脂肪 61.48克 | 碳水化合物 49.58克 |
| 叶酸 79.32微克 | 膳食纤维 3.92克 | 胆固醇 316.8毫克 | 维生素A 231.65微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 27.38毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 159.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1毫克 | 硫胺素 0.74毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 17.72毫克 |
| 钙 468.3毫克 | 磷 1562.85毫克 | 钾 2475.1毫克 | 钠 5330.73毫克 |
| 碘 15.56微克 | 镁 340.45毫克 | 铁 8.95毫克 | 锌 6.42毫克 |
| 硒 333.92微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 1.2毫克 |
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