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香菇烧麦
菜谱类别
快餐主食主料
小麦面粉300克
食用早餐、中餐、晚餐
香菇烧麦的做法
2放入碗中加入盐拌匀后备用；
3香菇洗净切成末；
4香菇与肉馅（猪肉剁碎）及盐、胡椒粉、米酒、香油、葱、姜末、酱油拌匀并摔打成有黏性的馅料备用；
5馄饨皮各包入15克馅料及蒸熟的糯米；
6由手掌虎口处向中间捏紧成褶状，做成烧麦；
7在微波炉专用的蒸笼内刷上油，将烧麦置入，表面洒少许水和醋以隔水加热的蒸法，用微波高火加热15分钟即可。
香菇烧麦制作提示
馄饨皮：面粉加水适量合成面团，揉匀，擀成薄面皮，切成片即可。
香菇烧麦食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
香菇烧麦营养成分
| 能量 2035.43千卡 | 蛋白质 78.43克 | 脂肪 84.09克 | 碳水化合物 252.44克 |
| 叶酸 94.08微克 | 膳食纤维 13.24克 | 胆固醇 160毫克 | 维生素A 382.05微克 |
| 维生素B6 0.22毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.26毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2077.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.56毫克 | 硫胺素 1.88毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.92毫克 |
| 钙 143.9毫克 | 磷 951.52毫克 | 钾 1200.15毫克 | 钠 2342.42毫克 |
| 碘 9.02微克 | 镁 229.16毫克 | 铁 8.6毫克 | 锌 6.32毫克 |
| 硒 48.26微克 | 铜 0.46毫克 | 锰 1.77毫克 |
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