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慈母菜卷
主料
煎饼500克
食用中餐、晚餐
慈母菜卷的做法
1牛肉洗净去血水，放入锅内煮熟后捞出晾凉；
2鸡蛋煮熟待用；
4豆芽、菠菜烫一下捞出沥干，切粒；
5韭菜择洗净切粒；
6牛肉、火腿、鸡蛋、香菇、豆芽、菠菜、韭菜与精盐、味精、香油一起放入容器中搅匀制成馅料；
7东北煎饼打开，将馅料包入制成条状；
8坐锅点火放少许油，将菜卷煎至金黄色酥脆即可。
慈母菜卷食谱营养
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗 … 详细»
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
慈母菜卷营养成分
| 能量 2016.76千卡 | 蛋白质 79.95克 | 脂肪 19.74克 | 碳水化合物 436.69克 |
| 叶酸 229.8微克 | 膳食纤维 53.6克 | 胆固醇 396毫克 | 维生素A 790.5微克 |
| 维生素B6 0.36毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 21.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.02毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3859.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.72毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.24毫克 |
| 钙 208.66毫克 | 磷 2110.58毫克 | 钾 1508.5毫克 | 钠 2720.54毫克 |
| 碘 27.5微克 | 镁 540.2毫克 | 铁 42.66毫克 | 锌 15.68毫克 |
| 硒 40.3微克 | 铜 2.56毫克 | 锰 4.64毫克 |
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